Булочки с корицей


Булочки с корицей синнабон – являются фирменным блюдом сети ресторанов быстрого питания – cinnabon. Они стали настолько популярны, что многие кондитерские, скопировали этот рецепт. Наверное, многие из вас пробовали эти булочки, и убедились в их незабываемых вкусовых качествах. Но что если мы скажем, что можно испечь булочки с корицей в домашних условиях, и они будут таким же вкусными и ароматными, как в ресторанах синнабон?
Есть много различных интерпретаций этого рецепта, в каждой стране в него вносятся изменения, под местные вкусы. Мы же предлагаем вам приготовить классический вариант этих булочек с творожным кремом.

Возможно, это покажется непосильной задачей, но уверяем вас, ничего сложно в этом рецепте нет, тем более что все шаги вы сможете наблюдать на фото. Поэтому будьте смелее, давайте приготовим булочки с корицей синнабон сами, и порадуем всю семью, этой великолепной выпечкой.

Ингредиенты на тесто и крем для Синнабонов:


Булочки с корицей "Синнабон"

Дрожжи сухие 12 г
Куриное яйцо 2 шт
Мука пшеничная 600 г
Сахар 300 г
Корица 2 чайн.л
Масло сливочное 200 г
Сахар ванильный 10 г
Молоко 200 мл
Сметана 30% жирности 300 г
Сахар 100 г
Таблица мер, весов и калорийности продуктов

Булочки синабон в домашних условиях


  1. Булочки с корицей "Синнабон"
    Немного подогреваем молоко, можно это сделать в микроволновой печи. Теперь выливаем его в большую миску, туда же добавляем дрожжи, ванильный сахар, и 100 грамм сахарного песка. Тщательно размешиваем, и даем этой смеси, немного настоятся.
  2. Булочки с корицей "Синнабон"
    Теперь нам нужно взбить яйца, вбиваем их в чашу и взбиваем с помощью миксера, на протяжении 3,5 минут самой мощной передачей.
  3. Булочки с корицей "Синнабон"
    Яйца выливаем в тару, к молоку с дрожжами. Также нам следует взять 100 грамм сливочного масла и растопить его в микроволновке, после чего добавить сюда же.
  4. Булочки с корицей "Синнабон"
    С этой жидкости нам нужно замесить тесто, постепенно подсыпая муку, небольшими порциями.
  5. Булочки с корицей "Синнабон"
    Мы должны добиться эффекта плотного, но легкого теста, оно не должно быть тугим. Теперь ему нужно настояться, для этого на полчаса оставим его в теплом месте.
  6. Булочки с корицей "Синнабон"
    В чашку высыпаем 200 грамм сахара, сюда же добавляем две чайные ложки корицы, хорошенько все перемешиваем.
    По истечении получаса, раскатываем тесто на ровной поверхности, посыпанной мукой. Слой теста должен быть в полсантиметра.
  7. Булочки с корицей "Синнабон"
    По всему периметру теста проходимся слоем мягкого сливочного масла.
  8. Булочки с корицей "Синнабон"
    Дальше высыпаем сахар с корицей на тесто, и распределяем его по всей длине.
  9. Булочки с корицей "Синнабон"
    С теста формируем рулет, такой же плотный как на фото.
  10. Булочки с корицей "Синнабон"
    Большой рулет разрезаем на множество маленьких, размером около четырех сантиметров.
  11. Духовку разогреваем дол 180 градусов.
  12. Булочки с корицей "Синнабон"
    Противень застилаем пищевым пергаментом, на него сверху выкладываем заготовки булочек с корицей. И помещаем их в духовку, где они должны выпекаться полчаса.
  13. Булочки с корицей "Синнабон"
    Тем временем можно приготовить творожный крем. Для этого творог соединяем со 100 граммами сахара, и хорошенько взбиваем с помощью миксера, до тех пор, пока сахар полностью не раствориться в творожной массе.
  14. Булочки с корицей "Синнабон"
    Сразу же после того, как вы достали рулеты с духовки их нужно смазать творожным кремом.
  15. Вот и все булочки с корицей готовы, приятного аппетита!



Оцените рецепт:

Общий балл: 5
Голосов: 1

Автор:
Дата регистрации: 25 сентября 2015 11:14
Был(а) на сайте: 19 сентября 2017 20:08
Группа: Администраторы

Если Вам понравилась статья "Булочки с корицей "Синнабон"", мы будем очень признательны, если Вы поделитесь этой страницей в соц.сетях, нажав на одну из кнопочек ниже. Чем больше будет у нас аудитория, тем больше интересных, вкусных и простых рецептов будет появляться на сайте в будущем. Или поддержите нас, вступив в нашу группу Вконтакте Prostovkusnotochkanet.



Также читайте:


Шоколадная глазурь для торта
Шоколадная глазурь для торта
Шоколадная глазурь считается самой распространенной, среди остальных. По этой...
Торт брауни
Торт брауни
Торт Брауни настолько замечательное лакомство из шоколада, что его можно...
Торт с творожным кремом
Торт с творожным кремом
Предлагаем вам приготовить, очень интересный, простой, легкий, и очень вкусный...
Торт Наполеон с черной смородиной
Торт Наполеон с черной смородиной
"Наполеон" - это, наверное, один из самых распространенных тортов, которые...
Сочники с творогом
Сочники с творогом
Сочники с творогом, само название уже звучит аппетитно, что уж говорить об их...
Ватрушки с творогом
Ватрушки с творогом
Наверное, нет таких людей, которые бы не любили ватрушки с творогом. Это...
Булочки с сахаром — рецепт с фото пошагово
Булочки с сахаром — рецепт с фото пошагово
В духовке можно приготовить ароматные булочки с сахаром (рецепт с фото...
Рецепт - торт муравейник классический
Рецепт - торт муравейник классический
Мы будем готовить неимоверно вкусный рецепт "Торт муравейник классический с...
Комментарии и отзывы
Miranda
Рейтинг комментария:
+ 0 -

Отличные булочки с корицей! очень вкусно. спасибо за рецепт
Евген
Рейтинг комментария:
+ 0 -

я такие пробовал много раз, очень простой рецепт и мало ингредиентов, но при этом очень вкусно. А здесь еще и подробно описано как они готовятся, с фотографиями, результат гарантирован
Комментировать

Prosto-vkusno.net - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления



Авторизируйтесь используя соц.сети: