Панкейки на молоке
Ориентировочное время приготовления: 20 мин


Очень популярным завтраком у американцев являются панкейки, наверняка вы много раз видели эти аппетитные, пышные оладьи, в различных фильмах. Чаще всего их поливают или специальным сладким сиропом, или же медом, сметаной. Но хоть они внешне похожи на оладьи, по вкусу и структуре они очень отличаются, достаточно лишь взглянуть на список необходимых ингредиентов, чтобы в этом убедится. Но приготовить их тоже совсем не сложно, рецепт довольно прост, ведь не зря это любимый завтрак, миллионов людей, он не только вкусный и питательный, а еще и очень простой в приготовлении. Кроме того, используя наш пошаговый рецепт панкейков на молоке с поэтапными фотографиями, дополнительных вопросов у любого кулинара возникнуть не должно.

Для приготовления панкейков на молоке Вам понадобится:


Панкейки на молоке

Мука пшеничная 200 г
Сахар 2 стол.л
Сода пищевая 1,5 чайн.л
Лимонная кислота 0,25 чайн.л
Пищевая соль 0,5 чайн.л
Куриное яйцо 1 шт
Молоко 200 мл
Оливковое масло 3 стол.л
Таблица мер, весов и калорийности продуктов

Готовим дома просто и вкусно американские панкейки на молоке:


  1. Панкейки на молокеДля замешивания теста, нам потребуется глубокая миска, в ней нужно будет смешивать все сухие ингредиенты. Загружаем, муку, сахар, соль и соду, веничком аккуратно, но тщательно все перемешиваем, чтобы смесь стала однородной, а все ингредиенты поровну разделились.
  2. Панкейки на молокеДальше в смесь разбиваем яйцо, и взбиваем все миксером, теперь добавим молоко, и опять тщательно перемешиваем. После чего следует добавить в смесь оливковое масло. Тщательно перемешиваем несколько минут.
  3. Панкейки на молокеТесто на панкейки должно быть густым, и если вы хотите проверить достаточно ли оно хорошее, для жарки, просто наберите в ложку немного жидкости, и переверните ее, если тесто будет стекать, то оно недостаточно густое, если же будет отпадать комками, то вы все сделали как надо.
  4. Панкейки на молокеНа огонь ставим сковороду и разогреваем ее, поскольку мы вливали масло в тесто, на сковороду его лить не нужно. С помощью ложки формируем круглые панкейки, на самом деле форма может быть любой, можно сделать и сердечки, и снеговика, все зависит от вашей фантазии.
  5. Панкейки на молокеНемного подождем, пока тесто подрумянится, верным сигналом к тому, что его следует переворачивать, это появление пузырьков на тесте, таких как изображены на фото. Время, которое нужно на обжарку одной стороны составит не больше чем три минуты.
  6. Панкейки на молокеВот собственно и все американские панкейки на молоке готовы, как мы уже говорили выше, отлично их дополняют различные джемы, мед, кленовый сироп, или обычная сахарная пудра.
  7. Под конец статьи несколько дельных советов:
    Нет никакой необходимости гасить соду, или лимонную кислоту, выкиньте эти атавизмы из головы.
    Если вы сделаете тесто густым, тогда ваши панкейки будут пышными и правильной формы.
    С помощью пищевого красителя можно сделать этот десерт еще более привлекательным внешне, такой ход, несомненно, понравится детям.
    Поскольку американские панкейки не жирное блюдо они отлично хранятся в пластиковых контейнерах.
  8. Панкейки на молокеНа этом все, желаем вам приятного аппетита!



Оцените рецепт:

Общий балл: 0
Голосов: 0

Автор:
Дата регистрации: 25 сентября 2015 11:14
Был(а) на сайте: 19 сентября 2017 20:08
Группа: Администраторы

Если Вам понравилась статья "Панкейки на молоке", мы будем очень признательны, если Вы поделитесь этой страницей в соц.сетях, нажав на одну из кнопочек ниже. Чем больше будет у нас аудитория, тем больше интересных, вкусных и простых рецептов будет появляться на сайте в будущем. Или поддержите нас, вступив в нашу группу Вконтакте Prostovkusnotochkanet.



Также читайте:


Блины на молоке с дырочками
Блины на молоке с дырочками
Традиционное блюдо русой кухни. Именно блины являются одним из негласных...
Блины дрожжевые
Блины дрожжевые "с дырочками"
Хочу добавить в нашу коллекцию блинчиков - дрожжевые блины на молоке. Рецепт их...
Панкейки классические на молоке
Панкейки классические на молоке
Классические панкейки на молоке. Панкейки. Красивое, модное, заграничное слово,...
Блинчики с сёмгой
Блинчики с сёмгой
Рецепт блинчиков с семгой невероятно простой в своем исполнении и такой же...
Шоколадные блины с какао на молоке
Шоколадные блины с какао на молоке
Традиционно на Масленицу готовят блины. Они могут быть сладкие или соленые. Мы...
Пышные оладьи на кефире
Пышные оладьи на кефире
Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления "Пышные оладьи на...
Бабушкины блины на молоке
Бабушкины блины на молоке
Для начала муку перед использованием нужно просеять. Затем добавляем яйца,...
Блинчики на молоке
Блинчики на молоке
Ещё с незапамятных времён блины на молоке считались традиционным русским...
Комментарии и отзывы
Агата
Рейтинг комментария:
+ 0 -

Панкейки выглядят очень вкусно! Сразу захотелось пойти приготовить :)) А время приготовления очень радует. Огромное спасибо за рецепт - хоть и не готовила такого раньше, думаю, благодаря рецепту с поэтапным фото у меня получится :)
Комментировать

Prosto-vkusno.net - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления



Авторизируйтесь используя соц.сети: