Имбирные пряники на пасху
Ориентировочное время приготовления: 8 часов


Пасха совсем скоро, поэтому приготовьте свою фантазию и все навыки изобразительного искусства - сейчас будем готовить пасхальные имбирные пряники-сувениры. Их можно будет кушать или поставить на столе, как элемент декора. На приготовление уйдет совсем мало времени, а вот на украшение... Хотя, если не планируете ими украшать праздничный стол, а просто кушать - не заморачивайтесь с декорированием.

Ингредиенты:


Мед натуральный 250 г
Сахар 250 г
Куриное яйцо 3 шт
Масло сливочное 100 г
Сода пищевая 1,5 чайн.л
Мука пшеничная 7 стаканов
Корица по вкусу
Имбирь сухой молотый по вкусу
Гвоздика по вкусу
Какао-порошок 2 стол.л
Яичный белок 1 шт
Сахарная пудра 1 стакан
Лимонный сок 2 стол.л
Пищевой краситель по вкусу
Таблица мер, весов и калорийности продуктов

Готовим дома, просто и вкусно - имбирные пряники на пасху:


  1. Готовим сироп для пряниковГотовим сироп для пряниковСначала займемся основой для пряников - в небольшой кастрюльке смешиваем сахар, жидкий мед и сливочное масло. Ставим на минимальный огонь и растапливаем до жидкого состояния, постоянно помешивая. В процессе готовки добавляем все необходимые специи, снова перемешиваем и остужаем сироп до комнатной температуры.
    При помощи миксера взбиваем куриные яйца и добавляем в уже охлажденный строп.
  2. Готовим тестоГотовим тестоТеперь, подготовим тесто - пшеничную муку, какао и соду смешиваем с сиропом, хорошенько перемешиваем. Замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник часов на 5-6 (можно на целую ночь).
  3. Вырезаем пряники из тестаВырезаем пряники из тестаГотовое тесто раскатать и вырезать печеньки необходимой формы. Можно использовать либо специальные формочки, либо обычный стакан. Отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
  4. Готовим глазурьГотовим глазурьПриготовить белковую глазурь. Для этого смешиваем яичный белок с лимонным соком и начинаем постепенно вводить сахарную пудру, постоянно помешивая смесь, пока глазурь не приобретет консистенцию сметаны. Можно использовать один из рецептов глазури для торта.
  5. Украшаем пряникиУкрашаем пряникиИ теперь наступает самый интересный момент - украшение имбирных пряников. Каких-то конкретных советов дать не можем, так как украшать придется Вам, и все будет зависеть чисто от Вашей фантазии. Можно использовать кондитерский мешок, шприц или обычный пакетик с глазурью. Комбинировать глазурь с кондитерской присыпкой различных форм, использовать мастику и пищевые красители. Также, источником вдохновения могут быть новогодние имбирные пряники.
  6. Пример декорирования имбирных пряниковПример декорирования имбирных пряниковПриятного аппетита!



Оцените рецепт:

Общий балл: 9
Голосов: 1

Автор:
Дата регистрации: 25 сентября 2015 11:14
Был(а) на сайте: 18 сентября 2017 18:15
Группа: Администраторы

Если Вам понравилась статья "Имбирные пряники на пасху", мы будем очень признательны, если Вы поделитесь этой страницей в соц.сетях, нажав на одну из кнопочек ниже. Чем больше будет у нас аудитория, тем больше интересных, вкусных и простых рецептов будет появляться на сайте в будущем. Или поддержите нас, вступив в нашу группу Вконтакте Prostovkusnotochkanet.



Также читайте:


Творожная Пасха со сливочным сыром
Творожная Пасха со сливочным сыром
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень нежной и вкусной творожной Пасхи...
Творожная пасха с цукатами
Творожная пасха с цукатами
Предлагаем совместить сразу два рецепта в одном: домашние цукаты и творожную...
Ореховая пасха (творожная)
Ореховая пасха (творожная)
Когда на сайте prosto-vkusno.net началась подготовка к Пасхе, никогда не мог...
Творожная пасха на сливочном масле
Творожная пасха на сливочном масле
Если Вы на Пасху готовите куличи только классические, то в этом году предлагаю...
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Ни один пасхальный стол не обойдется без главного, традиционного кулича....
Заварная пасха из творога
Заварная пасха из творога
Заварная пасха и творожная пасха. На вид практически одинаковые блюда, но,...
Как покрасить яйца на пасху
Как покрасить яйца на пасху
Думаю, сейчас вообще не является проблемой покраска яиц на пасху. В любом...
Пасха 2017
Пасха 2017
Главные пасхальные угощения – крашеные яйца, творожная пасха и, конечно, кулич....
Комментарии и отзывы
Алина
Рейтинг комментария:
+ 0 -

Хотелось удивить своих домашних интересным и вкусным десертом к чаю. Как мне повезло, что я увидела этот рецепт. Пряники получились необыкновенно вкусные, все оценили. Буду печи к Пасхе, на подарочки знакомым и близким. Думаю всем понравится!
Марина
Рейтинг комментария:
+ 0 -

Какая отличная идея к Пасхе! Можно не только яички варить, красить и украшать, но и имбирные пряники в форме яичек! Оставлю себе в закладки и в этом году попробуем. Даже думаю не детей, а взрослых на украшение пряников пригласить, а детям потом подарить.
Комментировать

Prosto-vkusno.net - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления



Авторизируйтесь используя соц.сети: