Рецепт домашней лапши с фото


Домохозяйки время от времени задают себе часто один вопрос, что такое вкусное приготовить для своих домочадцев?
У многих одно из самых любимых блюд – домашняя лапша с курицей или с сушеными грибами. Но у кого-то нет времени на приготовление лапши своими руками, а большинство просто не умеют это делать. У кого есть желание научиться, главное – следовать фото-рецепту и иметь достаточно сильные руки.

Для яичной лапши в домашних условиях нужны всего 3 ингредиента:


Куриное яйцо 1 шт
Поваренная соль 1 ч.л.
Мука пшеничная 1 ст.
Таблица мер, весов и калорийности продуктов

Как сделать тесто для домашней лапши?
  1. Рецепт домашней лапши с фото На стол просеивается мука высшего сорта (очень удобно это делать кружкой-ситом). В нее насыпается соль и разбивается яйцо. Замешивается очень крутое тесто. Месить нужно с большим усилием и довольно долго, пока не получится однородное, без комочков, тесто.
  2. Рецепт домашней лапши с фото Это крутое тесто раскатывается скалкой в тонкий пласт. При этом сквозь него будет буквально просвечиваться поверхность стола.
  3. Рецепт домашней лапши с фото Раскатанный пласт теста нарезается на ленты шириной примерно 7-8 сантиметров. По желанию можно увеличить или наоборот уменьшить ширину, кому как нравится.
  4. Рецепт домашней лапши с фото Каждая полученная лента уже превращается в лапшу с помощью обычных кухонных ножниц. Полоски лапши лучше делать толщиной со спичку, потому что во время варки лапша увеличится и в длину, и в толщину.
  5. Рецепт домашней лапши с фото Домашняя лапша оставляется на столе примерно, на полчаса. Периодически ее нужно ворошить, чтобы она хорошо подсохла. А потом использовать по назначению.

Домашнюю лапшу можно сделать впрок. Она хорошо хранится в замороженном виде в морозильном отсеке холодильника.



Оцените рецепт:

Общий балл: 5
Голосов: 1

Автор:
Дата регистрации: 20 февраля 2017 22:39
Был(а) на сайте: 20 февраля 2017 22:39
Группа: Журналисты

Если Вам понравилась статья "Рецепт домашней лапши с фото", мы будем очень признательны, если Вы поделитесь этой страницей в соц.сетях, нажав на одну из кнопочек ниже. Чем больше будет у нас аудитория, тем больше интересных, вкусных и простых рецептов будет появляться на сайте в будущем. Или поддержите нас, вступив в нашу группу Вконтакте Prostovkusnotochkanet.



Также читайте:


Паста с семгой в сливочном соусе
Паста с семгой в сливочном соусе
Традиционно меню ресторанов предлагают несколько основных видов паст, одним из...
Суп с плавленным сыром и грибами
Суп с плавленным сыром и грибами
Не так давно, суп с плавленным сыром и грибами можно было готовить только в...
Гороховый суп - рецепт классический
Гороховый суп - рецепт классический
Первое - это главное блюдо для полноценного обеда. Каждая хозяйка хочет...
Суп лапша с курицей
Суп лапша с курицей
Обед состоит из 3 - 4 блюд. Он считается самый калорийный приёмом пищи. Первое...
Суп с галушками и курицей
Суп с галушками и курицей
Пальму первенства в приготовлении галушек приписывают украинцам. Но у разных...
Красный борщ со свеклой
Красный борщ со свеклой
Одно из наиболее любимых, самых востребованных и вкуснейших первых блюд — это,...
Плов с курицей: рецепт пошаговый
Плов с курицей: рецепт пошаговый
Приступим к делу, сначала мы разделаем курицу. Разрезаем курицу пополам и...
Рецепт: Запеканка из баклажанов с мясом
Рецепт: Запеканка из баклажанов с мясом
В осеннее время года легко приобрести баклажаны и помидоры и я предлагаю...
Комментировать

Prosto-vkusno.net - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления



Авторизируйтесь используя соц.сети: