Суп гороховый с говядиной


Горох — культура из семейства Бобовые, которая входит в рацион человека. Блюда из гороха присутствуют в кухнях многих стран. Гороховые супы принято подавать даже в ресторанах европейских стран. В зимний и весенний период гороховый суп с говядиной поможет преодолеть время простуд. Он обеспечит организм полезными веществами при достаточно скромной калорийности.

Продукты для супа из говядины и гороха на семью в пять человек:


Суп гороховый с говядиной

Говядина 1 кг
Вода 3 л
Горох 220 мл
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Картофель 4 шт
Пищевая соль -
Перец черный молотый -
Свежая зелень 1 пуч
Таблица мер, весов и калорийности продуктов

Как приготовить гороховый суп с говядиной:


  1. Суп гороховый с говядиной В первую очередь надо перебрать и замочить горох.
  2. Вторым шагом будет варка бульона. Чтобы говядина уварилась, надо около двух часов. После этого мясо надо срезать с костей и сразу вернуть в бульон.
  3. Туда же отправить размоченный и промытый горох.
  4. Суп гороховый с говядиной Для заправки припустить морковку и лук. Сделать это можно как на топленом животном сале, так и на растительном масле.
  5. Суп гороховый с говядиной
    Как только начнет развариваться горох, в суп положить картошку.
  6. Суп гороховый с говядиной Через десять минут положить заправку, посолить, добавить по вкусу соль и специи.
  7. Еще варить 10 минут. В завершение добавить зелени. Подойдет перо зеленого лука, укропчик или петрушка. Выключить огонь.
  8. Суп гороховый с говядиной

К супу из гороха и говядины хорошо подойдут посушенные гренки, их необходимо положить в тарелку, когда суп будет уже на столе.



Оцените рецепт:

Общий балл: 0
Голосов: 0

Автор:
Дата регистрации: 25 сентября 2015 11:14
Был(а) на сайте: 19 сентября 2017 20:08
Группа: Администраторы

Если Вам понравилась статья "Суп гороховый с говядиной", мы будем очень признательны, если Вы поделитесь этой страницей в соц.сетях, нажав на одну из кнопочек ниже. Чем больше будет у нас аудитория, тем больше интересных, вкусных и простых рецептов будет появляться на сайте в будущем. Или поддержите нас, вступив в нашу группу Вконтакте Prostovkusnotochkanet.



Также читайте:


Гороховый суп - рецепт классический
Гороховый суп - рецепт классический
Первое - это главное блюдо для полноценного обеда. Каждая хозяйка хочет...
Как приготовить суп с фрикадельками?
Как приготовить суп с фрикадельками?
Приготовление этого супа – это решение идеально для того, чтобы получить сытный...
Рецепт домашней лапши с фото
Рецепт домашней лапши с фото
Домохозяйки время от времени задают себе часто один вопрос, что такое вкусное...
Суп из чечевицы — просто и вкусно
Суп из чечевицы — просто и вкусно
Если вы цените свое здоровье, то вы обязательно должны следить за своим...
Шурпа из говядины
Шурпа из говядины
Шурпа – восточный суп, он очень наварист и сытен, обязательно готовится из...
Суп из тыквы быстро и вкусно
Суп из тыквы быстро и вкусно
Рецепт супа из тыквы не является сложным, в приготовлении Вам прекрасно поможет...
Красный борщ со свеклой
Красный борщ со свеклой
Одно из наиболее любимых, самых востребованных и вкуснейших первых блюд — это,...
Крем суп из шпината со сливками
Крем суп из шпината со сливками
Сегодня мы будем готовить шпинатный крем-суп. Этот суп любимый очень многими...
Комментировать

Prosto-vkusno.net - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления



Авторизируйтесь используя соц.сети: