Щи диетические из квашеной капусты
Ориентировочное время приготовления: 35 мин


Отличное диетическое блюдо на вашем столе. Здесь отсутствует жирное мясо, которое успешно заменяется куриным мясом. Главное, чтобы окорочка или другая часть курицы, из которой будут варится щи, были свежими. Тогда такие щи с удовольствием будут кушать и взрослые и дети. Потому что это не просто полезно, но еще и очень вкусно. Хороши они как в горячем, так и в холодном виде. Особенно утром после долгих праздников. Но, обо всем по порядку. Рецепт с фото, и много других отличных первых блюд, вы всегда можете увидеть, зайдя на наш сайт Просто-Вкусно.

Ингредиенты:


Куриные бедра 3 шт
Квашеная капуста 100 г
Картофель 4 шт
Пищевая соль по вкусу
Специи и приправы по вкусу
Таблица мер, весов и калорийности продуктов

Пошаговый рецепт:


  1. Щи диетические из квашеной капустыДля диетических щей с квашеной капустой можно взять окорочка (0,400 кг),или бедра (0,300 кг)или целую курицу (на ваше усмотрение — кто с чем больше любит работать). Вымыть их, обработать, еще раз промыть и обсушить. Разрезать окорочка по суставам, чтобы из каждого получилось 2 — 3 куска.
  2. Щи диетические из квашеной капустыВ большой сотейник налить холодной кипяченой воды. Заложить в нее подготовленную курицу. Поместить на умеренный огонь. Готовить до момента, когда появится пена. Пену удалить шумовкой.
  3. Заложить к курице промытую, порубленную полусоломкой квашеную капусту (0,1 кг). Затем, следом за капустой, положить обработанный, тщательно вымытый, зачищенный картофель, нарезанный брусочком. Добавить специи. Готовить примерно 20 минут.
  4. Щи диетические из квашеной капустыПо прошествии этого времени засыпать в суп мелко нашинкованную зелень и рубленый чеснок. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой, дать настояться не менее четверти часа.
  5. Щи диетические из квашеной капустыПри подаче в каждую суповую чашку или порционную тарелку положить куриное вареное мясо и налить щи. Если кому-то кажется, что щи получатся «пустыми», добавьте за несколько минут до окончания варки щей горсть-другую грибов. Отлично подойдут шампиньоны и вешенка. Но и любые другие будут к месту.



Оцените рецепт:

Общий балл: 0
Голосов: 0

Дата регистрации: 20 апреля 2017 20:24
Был(а) на сайте: 23 апреля 2017 07:05
Группа: Посетители

Если Вам понравилась статья "Щи диетические из квашеной капусты", мы будем очень признательны, если Вы поделитесь этой страницей в соц.сетях, нажав на одну из кнопочек ниже. Чем больше будет у нас аудитория, тем больше интересных, вкусных и простых рецептов будет появляться на сайте в будущем. Или поддержите нас, вступив в нашу группу Вконтакте Prostovkusnotochkanet.



Также читайте:


Щи из свежей капусты с копчеными ребрами
Щи из свежей капусты с копчеными ребрами
Великолепные щи получаются со свиными ребрышками, как основным продуктом, а не...
Щи из квашеной капусты с копченым салом
Щи из квашеной капусты с копченым салом
Тем, кто любит разнообразные копчености и сало, понравится рецепт, приведенный...
Щи из свежей капусты с курицей
Щи из свежей капусты с курицей
Вкусно приготовленные щи с нежным куриным мясом — что может быть лучше для...
Щи с квашеной капустой
Щи с квашеной капустой
Как вкусно приготовить ароматные, наваристые щи, когда под рукой есть хрустящая...
Рецепт овощного супа из брюсельской капусты
Рецепт овощного супа из брюсельской капусты
С самого детства все хорошо знают, что первые блюда очень полезны для...
Как приготовить суп с фрикадельками?
Как приготовить суп с фрикадельками?
Приготовление этого супа – это решение идеально для того, чтобы получить сытный...
Капустняк с квашеной капустой и пшеном
Капустняк с квашеной капустой и пшеном
Существует, много вариаций этого супа, его готовят как из квашеной капусты, так...
Суп лапша с курицей
Суп лапша с курицей
Обед состоит из 3 - 4 блюд. Он считается самый калорийный приёмом пищи. Первое...
Комментарии и отзывы
Дарья
Рейтинг комментария:
+ 0 -

Теперь один из излюбленных супов. Вроде все ингредиенты были дома, но почему-то сама бы не догадалась щи сварить из квашеной капусты. Вкусно, быстро, просто и полезно, следящим за своей фигурой такой лёгкий диетический суп - самое то. Кстати, с шампиньонами очень рекомендую, вкус получается интереснее.
Кристина
Рейтинг комментария:
+ 0 -

Готовила щи именно по этому рецепту. Для всех, кто следит за своей фигурой, это отличный обед. Можно не бояться потолстеть, но при этом и очень вкусно покушать. Люблю первые блюда, и эти щи не исключение.
Комментировать

Prosto-vkusno.net - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления



Авторизируйтесь используя соц.сети: