Рецепт ухи из речной рыбы в домашних условиях


Для рыболова рыбалка — это не только хорошо проведенное свободное время, но и вкусная, ароматная уха на костре как итог своего скромного улова.
Сегодня к Вашему рассмотрению хочу предоставить рецепт ухи из речной рыбы в домашних условиях с фото пошагово, в нашем случае это будет белая рыба - плотва. Фотографии были сделаны по ходу приготовления ухи, надеюсь, они передадут хоть немного того прекрасного аромата и вкуса, который приятно порадовал мою семью.

Список необходимых продуктов для нашей ухи:


Рецепт ухи из речной рыбы в домашних условиях

Рыба щука 1 кг
Вода 3 л
Картофель 4 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Лавровый лист 5 шт
Перец черный горошек *
Петрушка 1/2 пуч
Укроп 1/2 пуч
Пищевая соль *
Перец черный молотый *
Таблица мер, весов и калорийности продуктов

  1. Рецепт ухи из речной рыбы в домашних условиях
    Воду ставим на плиту и только она закипит, в кипяток кладем картофель и рыбьи головы, картофель нужно порезать кубиками или произвольными кусками.
  2. Рецепт ухи из речной рыбы в домашних условиях
    Когда картофель закипит, добавим мелко рубленую луковицу и морковь, морковь нарезаем кубиком или можно выбрать способ, который Вы видите на фотографии. После добавления этих продуктов варим около 20 минут.
  3. Рецепт ухи из речной рыбы в домашних условиях
    Далее в процессе варки нужно снимать пену или же при желании бульон можно процедить. После этого кладем перец горошком, лавровый листик и варим 5 минут.
  4. Рецепт ухи из речной рыбы в домашних условиях
    Так бульон готов нужно добавить свежую рыбу, огонь увеличиваем и кладем нашу рыбку. Варить будем приблизительно 20 минут на среднем огне.
  5. Рецепт ухи из речной рыбы в домашних условиях
    В самом конце уху осталось посолить и добавить рубленую зелень. Уху можно снять с огня, осталось потерпеть 10 минут, ведь уха должна настояться и можно налетать.
  6. Рецепт ухи из речной рыбы в домашних условиях




Оцените рецепт:

Общий балл: 0
Голосов: 0

Автор:
Дата регистрации: 25 сентября 2015 11:14
Был(а) на сайте: 19 сентября 2017 20:08
Группа: Администраторы

Если Вам понравилась статья "Рецепт ухи из речной рыбы в домашних условиях", мы будем очень признательны, если Вы поделитесь этой страницей в соц.сетях, нажав на одну из кнопочек ниже. Чем больше будет у нас аудитория, тем больше интересных, вкусных и простых рецептов будет появляться на сайте в будущем. Или поддержите нас, вступив в нашу группу Вконтакте Prostovkusnotochkanet.



Также читайте:


Рецепт овощного супа из брюсельской капусты
Рецепт овощного супа из брюсельской капусты
С самого детства все хорошо знают, что первые блюда очень полезны для...
Гороховый суп - рецепт классический
Гороховый суп - рецепт классический
Первое - это главное блюдо для полноценного обеда. Каждая хозяйка хочет...
Шурпа из баранины
Шурпа из баранины
Настоящий, классический суп родом с Востока - "Шурпа", конечно же, готовится из...
Рецепт домашней лапши с фото
Рецепт домашней лапши с фото
Домохозяйки время от времени задают себе часто один вопрос, что такое вкусное...
Суп гаспачо — лучший рецепт
Суп гаспачо — лучший рецепт
Гаспачо это суп–пюре, который подается в холодном виде, по своей структуре он...
Суп харчо в домашних условиях
Суп харчо в домашних условиях
В классическом исполнении харчо готовится, добавляя, ткали, однако, за...
Окрошка на сыворотке
Окрошка на сыворотке
На пороге стоит знойное лето. Это значит, что наконец-то пришли жаркие дни и...
Крем суп из шпината со сливками
Крем суп из шпината со сливками
Сегодня мы будем готовить шпинатный крем-суп. Этот суп любимый очень многими...
Комментировать

Prosto-vkusno.net - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления



Авторизируйтесь используя соц.сети: