Соус сальса - рецепт классический
Ориентировочное время приготовления: 1 час 30 мин


Сальса - один из лучших рецептов соусов к мясу. По Вашему желанию он может быть умеренно острым, либо может стать страшно жгучим, благодаря перцу чили, количество которого легко можно регулировать во время приготовления. Сальсу будем готовить по классическому пошаговому рецепту с фото, чтоб не возникало дополнительных вопросов во время готовки. И, кстати, приготовление чрезвычайно простое!

Ингредиенты для сальсы:


Помидор 4 шт
Перец чили по вкусу
Перец сладкий болгарский 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Лайм 1/4 шт
Лук репчатый 1 шт
Кинза по вкусу
Пищевая соль по вкусу
Таблица мер, весов и калорийности продуктов

Готовим дома, просто и вкусно - соус сальса по классическому рецепту:


В классическом рецепте сальсы используется лайм. Думаю, проблем с его покупкой возникнуть не должно, но если не получилось - используйте обычный лимон.

  1. Соус сальса - рецепт классическийПерец чили (я брал один средний стручек), репчатый лук и чеснок мелко нарезаем ножиком. Не натираем, а именно нарезаем. Помидоры ошпариваем кипятком и обдираем кожицу, после чего, тоже мелко нарезаем.
    Совет: для уменьшения остроты перца чили, следует удалить из него перегородки и семена.

  2. Соус сальса - рецепт классическийТеперь требуется все нарезанные овощи измельчить в блендере, но НЕ превращайте их в пюре. Мелкие кусочки должны присутствовать в классической сальсе. Далее, добавляем мелко нарезанную кинзу, как показано на фото, сок лайма и соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем и отправляем минимум на 1 час в холодильник.
  3. Соус сальса - рецепт классическийСоус сальса - готов! Хранить в холодильнике можно до одной недели в плотно закрытой таре. Приятного аппетита!



Оцените рецепт:

Общий балл: 0
Голосов: 0

Автор:
Дата регистрации: 25 сентября 2015 11:14
Был(а) на сайте: 19 сентября 2017 20:08
Группа: Администраторы

Если Вам понравилась статья "Соус сальса - рецепт классический", мы будем очень признательны, если Вы поделитесь этой страницей в соц.сетях, нажав на одну из кнопочек ниже. Чем больше будет у нас аудитория, тем больше интересных, вкусных и простых рецептов будет появляться на сайте в будущем. Или поддержите нас, вступив в нашу группу Вконтакте Prostovkusnotochkanet.



Также читайте:


Комментировать

Prosto-vkusno.net - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления



Авторизируйтесь используя соц.сети: