Как приготовить хрен


Жгучая и острая - именно такие эпитеты подходят к закуске из хрена. Наверное, мало кто не пробовал эту ядреную смесь, без нее не обходится ни одно по-настоящему большое застолье. Этот соус подходит под мясо, холодец, рыбу, да и просто так ее употребляют весьма охотно. Но это не только вкусно, но еще и полезно, особенно в зимнюю пору.
Все любят, хрен приготовленный в домашних условиях, но только некоторые смогут приготовить его самостоятельно. На самом деле, сложного в этом нет ничего, а наш пошаговый рецепт с фото, расставит "все точки над и", поэтому волноваться не следует, у вас обязательно все получится, но немного слез вам все таки придется пролить.

Для приготовления хрена понадобятся следующие ингредиенты:


Тертый хрен 600 г
Пищевая соль 1 стол.л
Сахар 1 стол.л
Уксус 9% 50 мл
Вода 300 г
Таблица мер, весов и калорийности продуктов

Готовим просто и вкусно - хрен в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото:


  1. Как приготовить хренВозьмем достаточное количество хрена, и очистим его от кожуры, потом промоем под проточной водой.
  2. Как приготовить хренНам потребуется взять 600 грамм хрена и переработать его с помощью мясорубки. Насадка лучше всего подойдет с самым мелким зерном. Если мясорубки нет, воспользуйтесь блендером.
  3. Как приготовить хрен200 миллилитров воды разогреем до температуры в 80 градусов, и выльем ее в большую миску.
  4. Как приготовить хренТуда же отправляем полную столовую ложку соли.
  5. Следом отправим такую же ложку с сахаром.
  6. С помощью круговых движений растворяем соль и сахар в воде.
  7. Как приготовить хренПосле того как приправы полностью растворятся в воде, ее выливаем в миску к хрену, пропущенному через мясорубку.
  8. Как приготовить хренСюда же выливаем 9% уксус, примерно 50 миллилитров.
  9. Как приготовить хренС помощью ложки эту смесь хорошенько разомнем.
  10. После этого сюда же добавим еще немного горячей воды. В результате вы должны получить кашеподобную пасту. В конечном счете, при таком количестве хрена, уйдет примерно еще, 130 грамм воды.
  11. Как приготовить хренПодготовим банки, помоем их и стерилизуем. После чего смесь загружаем в них и закрываем крышкой. Вот так из полученного количества пасты получилось две литровые баночки, приятного аппетита!



Оцените рецепт:

Общий балл: 10
Голосов: 1

Автор:
Дата регистрации: 20 февраля 2017 22:38
Был(а) на сайте: 20 февраля 2017 22:38
Группа: Журналисты

Если Вам понравилась статья "Как приготовить хрен", мы будем очень признательны, если Вы поделитесь этой страницей в соц.сетях, нажав на одну из кнопочек ниже. Чем больше будет у нас аудитория, тем больше интересных, вкусных и простых рецептов будет появляться на сайте в будущем. Или поддержите нас, вступив в нашу группу Вконтакте Prostovkusnotochkanet.



Также читайте:


Как засолить толстолобика кусочками
Как засолить толстолобика кусочками
Засаливаете рыбу самостоятельно? Если "нет", то предлагаю начинать с...
Как сделать глазурь для торта
Как сделать глазурь для торта
Нельзя сказать, что какая-то глазурь лучше, а какая-то хуже. Все они разные и...
Томатный кетчуп в домашних условиях
Томатный кетчуп в домашних условиях
Кетчуп пользуется невероятным спросом во всех уголках нашей планеты. Особую...
Соус Бешамель - рецепт классический
Соус Бешамель - рецепт классический
Есть всяческие рецепты запеканок, рецепты лазаньи и многие-многие другие, где...
Как приготовить хрен со свеклой
Как приготовить хрен со свеклой
Если предыдущий рецепт приготовления хрена вам показался слишком простым,...
Как правильно засолить селёдку в домашних условиях
Как правильно засолить селёдку в домашних условиях
Соленую селедку очень часто ставят на праздничный стол, в разных ипостасях: из...
Как закоптить рыбу дома
Как закоптить рыбу дома
Сегодня наша статья расскажет вам о том, как в домашних условиях можно...
Соус «Цезарь»
Соус «Цезарь»
Сегодня мы приготовим очень вкусный рецепт соуса «Цезарь» в домашних условиях,...
Комментировать

Prosto-vkusno.net - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления



Авторизируйтесь используя соц.сети: