Манты с тыквой и фаршем


Для того чтобы приготовить манты с тыквой и фаршем (пошаговый рецепт с фото), лучше воспользоваться специальным приспособлением, мантоваркой. В крайнем случае, можно приготовить манты без мантоварки и пароварки, просто отварив их в бульоне. Манты с тыквой и мясом - блюдо, актуальное в течение всего осенне-зимнего периода.

Ингредиенты:


Манты с тыквой и фаршем

Мясной фарш *
Тыква *
Тесто *
Лук репчатый *
Пищевая соль *
Перец черный молотый *
Таблица мер, весов и калорийности продуктов

Пошаговый процесс приготовления:


  1. Манты с тыквой и фаршем
    Классический рецепт теста для мантов готовят просто: смешивают яйцо, муку и холодную воду. Чем больше клейковины содержится в муке, тем лучшим получится тесто. Его тщательно вымешивают, а затем разделают на небольшие сегменты ножом.
  2. Манты с тыквой и фаршем
    Тем временем готовят тыкву. Небольшой по размеру овощ разрезают на половины, удаляют семена, кожуру и мелко рубят.
  3. Манты с тыквой и фаршем
    Часть репчатого лука измельчают ножом, другую часть пропускают через мясорубку.
  4. Манты с тыквой и фаршем
    Как приготовить фарш для мантов? Фарш может быть из нескольких сортов мяса. Например, свинины, индюшатины и куриных сердец с некоторым количеством подкожного свиного жира.
  5. Манты с тыквой и фаршем
    К фаршу добавляют лук. В общей сложности количество лука должно примерно равняться объему мяса.
  6. Манты с тыквой и фаршем
    Сегменты теста раскатывают во все стороны от центра до получения круглых маленьких лепешек.
  7. Манты с тыквой и фаршем
    На тесто выкладывают фарш с луком и тыкву.
  8. Манты с тыквой и фаршем
    Затем с двух сторон начинают скреплять тесто щипковым методом.
  9. Манты с тыквой и фаршем
    Донышко подгибают к ранее слепленной части, концы закрепляют как на фото.
  10. Манты с тыквой и фаршем
    Манты выкладывают по кругу в мантоварке, оставляя достаточно места между ними. После чего помещают на огонь, заполнив водой нижнюю часть приспособления. Блюдо можно подавать к столу в момент готовности теста.



Оцените рецепт:

Общий балл: 0
Голосов: 0

Автор:
Дата регистрации: 25 сентября 2015 11:14
Был(а) на сайте: 18 сентября 2017 18:15
Группа: Администраторы

Если Вам понравилась статья "Манты с тыквой и фаршем", мы будем очень признательны, если Вы поделитесь этой страницей в соц.сетях, нажав на одну из кнопочек ниже. Чем больше будет у нас аудитория, тем больше интересных, вкусных и простых рецептов будет появляться на сайте в будущем. Или поддержите нас, вступив в нашу группу Вконтакте Prostovkusnotochkanet.



Также читайте:


Голубцы с фаршем и рисом в духовке
Голубцы с фаршем и рисом в духовке
Очень люблю готовить блюда в духовке. Даже классические голубцы с фаршем и...
Картофель с фаршем в духовке
Картофель с фаршем в духовке
Сегодня мне не хочется придумывать и готовить какое-то особенное блюдо, хочется...
Макароны по-флотски с фаршем
Макароны по-флотски с фаршем
Если нет идей для приготовления повседневных блюд, и все запасные варианты уже...
Гнезда из лапши с фаршем
Гнезда из лапши с фаршем
Изумительно вкусное и эффектное блюдо можно получить из лапши в гнездах,...
Лазанья с лавашем и фаршем
Лазанья с лавашем и фаршем
Итальянская кухня никогда не славилась приготовлением блюд с лавашом, но если...
Домашняя лазанья с фаршем
Домашняя лазанья с фаршем
Изысканное блюдо итальянской кухни в домашних условиях? Проще простого! С нашим...
Фаршированные баклажаны с фаршем в духовке
Фаршированные баклажаны с фаршем в духовке
Красивый, аппетитный и невероятно вкусный рецепт «Фаршированные баклажаны, с...
Манты в домашних условиях
Манты в домашних условиях
Нежные, сочные манты можно приготовить очень просто на собственной кухне. Такое...
Комментировать

Prosto-vkusno.net - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления



Авторизируйтесь используя соц.сети: