Как приготовить кролика в духовке


Мясо кролика не только диетическое, но и очень вкусное. Если Вы в поисках простого варианта для приготовления крольчатины, тогда лучше остановится здесь. Чтобы мясо было мягким и сочным, нужно лишь следовать простым пунктам этого фото-рецепта.

Ингредиенты:


Мясо кролика 800 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Перец черный молотый *
Поваренная соль *
Лавровый лист *
Растительное масло *
Итальянские травы *
Таблица мер, весов и калорийности продуктов

Как правильно приготовить тушеного кролика в духовке:


  1. Как приготовить кролика в духовке
    Приступаем к разделке кролика. Делим тушку на небольшие куски, затем добавляем соль и перец, даем некоторое время промариноваться мясу.
  2. Теперь можно отправить кролика на сковородку с разогретым маслом. Пока жариться кролик можно подготовить овощи.
  3. Как приготовить кролика в духовке
    Морковь нарезаем соломкой, лук четвертинками.
  4. Как приготовить кролика в духовке
    Когда кролик будет с обеих сторон обжаренным в румяной корочке, снимайте его с огня и перекладывайте в посуду для запекания.
  5. Как приготовить кролика в духовке
    Затем обжарим овощи. На сковородку отправляем лук, после того как он станет прозрачным — время добавить морковь. Пассируем до полуготовности. После чего отправляем лук и морковку к нашему кролику в форму.
  6. Сверху немного присолите и поперчите, также, по желанию, добавьте итальянские приправы или веточку тимьяна, он придаст очень хороший аромат мясу. Долейте в форму немного кипяченой водички и сверху выложите несколько лаврушек. Чтобы влага не испарилась, форму нужно накрыть крышкой.
  7. Как приготовить кролика в духовке
    Мясо отправляем в духовку примерно на час, с температурой 200 градусов. За 15 минут до готовности можно снять крышку, что бы оно слегка подрумянилось. Приятного аппетита!



Оцените рецепт:

Общий балл: 5
Голосов: 1

Автор:
Дата регистрации: 25 сентября 2015 11:14
Был(а) на сайте: 19 сентября 2017 20:08
Группа: Администраторы

Если Вам понравилась статья "Как приготовить кролика в духовке", мы будем очень признательны, если Вы поделитесь этой страницей в соц.сетях, нажав на одну из кнопочек ниже. Чем больше будет у нас аудитория, тем больше интересных, вкусных и простых рецептов будет появляться на сайте в будущем. Или поддержите нас, вступив в нашу группу Вконтакте Prostovkusnotochkanet.



Также читайте:


Шашлык из курицы на шпажках в духовке
Шашлык из курицы на шпажках в духовке
Продолжая тему шашлыков в домашних условиях, хотелось бы опубликовать простой...
Шашлык из свинины в духовке
Шашлык из свинины в духовке
Шашлык на сковороде мы уже жарили, и получилось очень вкусно. Теперь нужно...
Шашлык из свинины с луком и специями
Шашлык из свинины с луком и специями
Чтобы шашлык был вкусным, не нужно сильно изощрятся и использовать какие-то...
Карп запеченный в духовке
Карп запеченный в духовке
Речная рыба отлично подходит для выпекания в духовке, в особенности карп....
Кета запеченная в духовке
Кета запеченная в духовке
Кета относится к тем сортам рыбы, которые лучше всего засолить, но, конечно же,...
Стейк из индейки
Стейк из индейки
Мясо индейки невероятно вкусное, нежное, а самое главное диетическое. Жир, в...
Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой
Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой
Самое вредное и самое вкусное сочетание — картошка и мясо. И когда гости на...
Стейк из говядины на сковороде рецепт с фото
Стейк из говядины на сковороде рецепт с фото
Приготовление. Первым делом возьмите соль с перцем и хорошо натрите мясо. В...
Комментировать

Prosto-vkusno.net - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления



Авторизируйтесь используя соц.сети: