Ленивые голубцы в духовке
Ориентировочное время приготовления: 1 час 20 мин


Если вы любите голубцы, но не любите их готовить, или у вас нет на это времени, предлагаем вам приготовить ленивые голубцы в духовке по нашему рецепту, на вкус их не отличить от традиционных. Настоятельно рекомендуем использовать для приготовления этого блюда молодую капусту, так голубчики получатся еще вкуснее, давайте приготовим их, и вы сможете убедиться в этом на своем опыте.

Ингредиенты для ленивых голубцов


Ленивые голубцы в духовке

Капуста 1 шт
Мясной фарш 700 г
Куриное яйцо 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Рис 120 г
Растительное масло 3 стол.л
Томатная паста 2 стол.л
Лавровый лист 2 шт
Перец черный горошек 5 шт
Чеснок 1/6 шт
Мука пшеничная 4 стол.л
Укроп 1 пуч
Пищевая соль *
Перец черный молотый *
Таблица мер, весов и калорийности продуктов

Готовим дома, просто и вкусно - ленивые голубцы в духовке:


  1. Приготовления этого блюда займет около часа, а с указанных ингредиентов можно приготовить шесть порций.
    Подготовим фарш, для этого нужно взять филе курицы, или свинину, говядину, промыть ее, отрезать пленку, лишний жир, и пропустить через мясорубку.
  2. Теперь нужно промыть рис, замочить его в воде, и приготовить в пропорции 1 к 1, варим до полуготовности.
    Дальше нам следует почистить лук, потом нарезать кубиками. Промоем морковь, очистим от кожуры и натрем на крупной терке.
  3. Ленивые голубцы в духовке
    На сковороду наливаем подсолнечное масло, разогреваем ее, после чего пассируем лук до легкой золотистости.
  4. Ленивые голубцы в духовке
    Теперь вас следует взять головку капусты промыть ее, снять верхние лепестки. Шинкуем некрупными кусками, мнем руками. Варим капусту до готовности.
  5. Ленивые голубцы в духовке
    Нам нужно взять глубокую миску и в ней смешать, фарш, рис, обжаренный лук, морковку и капусту, солим и перчим, вбиваем одно яйцо и тщательно перемешаем.
  6. Ленивые голубцы в духовке
    Мочим руки под водой, чтобы было легче формировать котлеты из фарша, но немного крупнее, стандартных. Чтобы ленивые голубцы не развалились при готовке, их нужно обвалять в муке.
  7. Дальше все котлетки складываем в посуду, в которой вы выпекаете мясо или другие продукты в духовке. Разведем томатную пасту с кипящей водой, подсолим и добавим совсем немного сахара. Если пасты нет, ее можно заменить томатным соком.
  8. Ленивые голубцы в духовке
    Заливаем ленивые голубцы пастой или томатным соком, бросаем перец горошек, чистим чеснок, рубим на небольшие пластинки, и также бросаем его к голубцам. Посуду накроем крышкой.
  9. Разогреем духовку до 180 градусов, и ставим туда посуду с ленивыми голубцами и готовим примерно 35 минут. Вот и все достаем ленивые голубцы из духовки, выкладываем их на блюдо и подаем со сметаной или домашним майонезом, приятного аппетита!



Оцените рецепт:

Общий балл: 7
Голосов: 4

Автор:
Дата регистрации: 25 сентября 2015 11:14
Был(а) на сайте: 18 сентября 2017 18:15
Группа: Администраторы

Если Вам понравилась статья "Ленивые голубцы в духовке", мы будем очень признательны, если Вы поделитесь этой страницей в соц.сетях, нажав на одну из кнопочек ниже. Чем больше будет у нас аудитория, тем больше интересных, вкусных и простых рецептов будет появляться на сайте в будущем. Или поддержите нас, вступив в нашу группу Вконтакте Prostovkusnotochkanet.



Также читайте:


Сёмга в духовке на овощной подушке
Сёмга в духовке на овощной подушке
Этот невероятно простой и вкусный рецепт приготовления рыбы в духовке...
Голубцы с фаршем и рисом в духовке
Голубцы с фаршем и рисом в духовке
Очень люблю готовить блюда в духовке. Даже классические голубцы с фаршем и...
Свиная рулька в рукаве
Свиная рулька в рукаве
Любителей мяса обязательно порадует наш сегодняшний рецепт, особенно...
Карп запеченный в духовке
Карп запеченный в духовке
Речная рыба отлично подходит для выпекания в духовке, в особенности карп....
Ленивые вареники из творога
Ленивые вареники из творога
Большинство из нас с малых лет помнят рецепт «Ленивые вареники из творога с...
Долма в виноградных листьях
Долма в виноградных листьях
Для этой версии рецепта «Долма в виноградных листьях» понадобятся свежие...
Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой
Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой
Самое вредное и самое вкусное сочетание — картошка и мясо. И когда гости на...
Голубцы - рецепт с фото пошагово в кастрюле
Голубцы - рецепт с фото пошагово в кастрюле
Мы все готовим голубцы, они хорошо вошли наш репертуар и сегодня вы узнаете,...
Комментарии и отзывы
Кристина
Рейтинг комментария:
+ 0 -

Я очень люблю голубцы. Но просто терпеть не могу их готовить. Ну не получается у меня их заворачивать. Каким только способом я не пробовала их завернуть, все-равно распадаются. А этот рецепт мне вполне подходит. Сегодня же и попробую приготовить ленивые голубцы.
Комментировать

Prosto-vkusno.net - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления



Авторизируйтесь используя соц.сети: