Кета запеченная в духовке
Ориентировочное время приготовления: 30 мин


Кета относится к тем сортам рыбы, которые лучше всего засолить, но, конечно же, есть любители кеты запеченной в духовке. Именно для таких гурманов мы предоставляем сегодняшний рецепт. Поскольку кета немного суховата, ее готовят по-особому, чтобы мясо получилось более сочным, а стало быть, и более нежным. Нежности и легкости придаст майонез, а также овощи. Если вас заинтересовало такое блюдо, тогда смело продолжайте чтение, наш пошаговый рецепт, поможет сделать все правильно. Соблюдение пропорций, не оставит шанса на ошибку, в результате вы будете наслаждаться вкусной, сочной кетой, которую так просто приготовить. Готовим дома вкусно и просто - кета, запеченная в духовке:

Ингредиенты, которые понадобятся для запекания кеты в духовке - на фото:


Кета запеченная в духовке

Кета 1,5 кг
Лук репчатый 3 шт
Морковь 2 шт
Перец сладкий болгарский 1 шт
Майонез *
Пищевая соль *
Лимонный сок *
Специи и приправы *
Таблица мер, весов и калорийности продуктов

Как приготовить кету в духовке сочной:


  1. Главное в приготовлении, любой рыбы - это правильно подобрать соус, а также правильно разделать рыбу.
  2. Кета запеченная в духовкеРаспотрошите кету, после чего нарезайте такими, кусками, какие вы видите на фото, они отлично подойдут для запекания.
  3. Кусочки обмажем специями, солью и перцем. Если вы готовите рыбу без овощей, то не лишним будет смазать кету, оливковым маслом.
  4. Кета запеченная в духовкеЧистим луковицу, и нарезаем ее мелкими кубиками, также как на фото.
  5. Кета запеченная в духовкеТаким же образом поступаем с перцем, чистим и нарезаем кубиками.
  6. Морковь, нужно обмыть, почистить и натереть на крупной терке.
  7. Все овощи перемешиваем в глубокой миске.
  8. Кета запеченная в духовкеНа противень выкладываем фольгу, смазываем ее растительным или оливковым маслом, а сверху выкладываем куски рыбного филе. Обильно сбрызгиваем лимонным соком. Это поможет уберечь рыбу от пригорания.
  9. Теперь каждый кусок, обильно смазываем майонезом, а сверху укладываем овощи.
  10. Кета запеченная в духовкеДуховой шкаф разогреваем до температуры 200 градусов, после чего туда отправляем противень с рыбой. Готовить рыбу нужно не больше двадцати минут. Если вы передержите ее в духовке, то рыба получится жесткой, и не вкусной, удовольствие от такого блюда вы получите немного. Поэтому не уходите далеко с кухни, и пристально следите за ней. Готовится кета очень быстро.
  11. Кета запеченная в духовкеЕсли вы все сделали правильно, то кета, запеченная в духовке, обязательно вас порадует своим изысканным вкусом, подавать ее можно как с гарниром, так и без, а особенно хорошо к ней подходит бокал сухого вина, приятного аппетита!



Оцените рецепт:

Общий балл: 0
Голосов: 0

Автор:
Дата регистрации: 25 сентября 2015 11:14
Был(а) на сайте: 18 сентября 2017 18:15
Группа: Администраторы

Если Вам понравилась статья "Кета запеченная в духовке", мы будем очень признательны, если Вы поделитесь этой страницей в соц.сетях, нажав на одну из кнопочек ниже. Чем больше будет у нас аудитория, тем больше интересных, вкусных и простых рецептов будет появляться на сайте в будущем. Или поддержите нас, вступив в нашу группу Вконтакте Prostovkusnotochkanet.



Также читайте:


Запеченная кета с лимоном
Запеченная кета с лимоном
Кета содержит большое количество белка, а также способствует очищению сосудов и...
Сёмга в духовке на овощной подушке
Сёмга в духовке на овощной подушке
Этот невероятно простой и вкусный рецепт приготовления рыбы в духовке...
Рыба в кляре
Рыба в кляре
Сегодня постараюсь порадовать любителей рыбных продуктов и рыбы в целом. Будем...
Скумбрия запеченная с овощами
Скумбрия запеченная с овощами
Рыба полезный продукт и у меня в наличии есть одна скумбрия, которую я...
Как приготовить кролика в духовке
Как приготовить кролика в духовке
Мясо кролика не только диетическое, но и очень вкусное. Если Вы в поисках...
Чахохбили из курицы: пошаговый рецепт
Чахохбили из курицы: пошаговый рецепт
Сегодня на ваш суд мы предлагаем пошаговый рецепт замечательно грузинского...
Рецепт — караси в сметане в духовке
Рецепт — караси в сметане в духовке
Любители полакомится рыбными блюдами, прекрасно знают, какими вкусными бывают...
Отбивные из говядины в духовке рецепт с фото
Отбивные из говядины в духовке рецепт с фото
Любой праздник, а также семейный обед, который вы устраиваете в выходные,...
Комментарии и отзывы
Эля
Рейтинг комментария:
+ +1 -

Недавно готовили эту рыбу в духовке. Мы тоже использовали майонез, если не добавлять её то рыба получиться сухой. Но и перебарщивать не стоит. Я бы ещё порекомендовала положить сверху рыбы пару ломтиков лимона- тоже очень вкусно получается.
Комментировать

Prosto-vkusno.net - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления



Авторизируйтесь используя соц.сети: