Свиная рулька в рукаве


Любителей мяса обязательно порадует наш сегодняшний рецепт, особенно почитателей свинины. Мы предлагаем вам приготовить свиную рульку запеченную в духовке, поверьте остаться равнодушным к такому блюду будет невозможно, убедитесь в этом на своем опыте.
Зимними вечерами, когда организм отчаянно нуждается в дополнительных калориях, нет ничего лучшего, чем приготовить, это замечательное кушанье. Свиная рулька популярна по всему миру, и у каждого народа есть свой уникальный рецепт, поэтому прежде чем приступать к приготовлению, нужно определиться с тем, по какому именно рецепту готовить это блюдо. Иногда мясо просто запекают, как в нашем случае, иногда сначала варят, запекают с картошкой, но как выбрать подходящий рецепт, ведь их так много? На сайте prosto-vkusno.net собраны наиболее удачные на наш взгляд, и довольно простые пошаговые подсказки по приготовлению позволят Вам приготовить свиную рульку не прилагая особых усилий.

Чтоб запечь свиную рульку, потребуются такие ингредиенты:


Свиная рулька 1 кг
Лавровый лист 3 шт
Перец черный молотый *
Чеснок 1/2 шт
Пищевая соль *
Таблица мер, весов и калорийности продуктов

Готовим дома просто и вкусно, рулька свиная запеченная в духовке в рукаве:


  1. При таком приготовлении варить мясо не нужно, остается лишь приготовить маринад, натереть им мясо и запечь, звучит просто, но результатом вы останетесь довольны. Но обо всем по порядку.
  2. Свиная рулька в рукавеСначала необходимо взять 2-3 лавровых листка, и руками покрошить его на очень маленькие кусочки. Дальше раздавим чеснок с помощью чесночницы. Загружаем лавр и чеснок в ступку и перетираем все до однородности, добавляем соль и перец, и еще раз перетрем хорошенько.
  3. Свиная рулька в рукавеСвиную рульку тщательно промыть под проточной водой, дальше ее нужно высушить, для этого можно использовать бумажные салфетки. После чего ножом делаем надрезы на мясе, такие же как вы видите на фото. Такие надрезы упростят процесс маринования.
  4. ДальшеСвиная рулька в рукаве мясо нужно натереть маринадом из чеснока и лавровых листьев, который мы приготовили ранее. Делаем это тщательно, натирая кожу как сверху, так и изнутри.
  5. Свиная рулька в рукавеТеперь мясо нужно поместить в рукав, подходящего размера. Свинину нужно мариновать примерно 12 часов, не меньше, в холодильнике или в другом прохладном месте.
  6. Свиная рулька в рукавеПо истечении этого времени, разогреваем духовку до температуры в 180 градусов. Дальше в рукаве необходимо проделать отверстия с помощью зубочисток, чтобы пар не оставался внутри, иначе рукав разорвет. Ставим мясо в духовой шкаф, и выпекаем примерно 30 минут, дальше уменьшаем температуру до 140 градусов, и оставляем рульку в духовке с такой температурой, примерно на три с половиной часа. Но, этот временной режим рассчитан на рульку весом в 1 килограмм, если у вас другой вес мясного изделия, то время подбирайте индивидуально.
  7. Вот и все, достаем свинину из духовки и наслаждаемся ее необыкновенным вкусом.



Оцените рецепт:

Общий балл: 2
Голосов: 3

Автор:
Дата регистрации: 25 сентября 2015 11:14
Был(а) на сайте: 18 сентября 2017 18:15
Группа: Администраторы

Если Вам понравилась статья "Свиная рулька в рукаве", мы будем очень признательны, если Вы поделитесь этой страницей в соц.сетях, нажав на одну из кнопочек ниже. Чем больше будет у нас аудитория, тем больше интересных, вкусных и простых рецептов будет появляться на сайте в будущем. Или поддержите нас, вступив в нашу группу Вконтакте Prostovkusnotochkanet.



Также читайте:


Свиная корейка с черносливом в рукаве
Свиная корейка с черносливом в рукаве
Православная Пасха в 2017 году празднуется 16 числа месяца апреля. Многие...
Жаркое из свинины с картошкой
Жаркое из свинины с картошкой
Нельзя сказать, что жаркое из свинины с картошкой сильно Вас сможет удивить...
Рулька в рукаве с картошкой
Рулька в рукаве с картошкой
Свиная рулька популярна по всему миру, и у каждого народа есть свой уникальный...
Утка с яблоками в рукаве
Утка с яблоками в рукаве
Предлагаю Вам древнейший рецепт, устоять перед вкусом которого, не у каждого...
Мясо по-капитански с картошкой в духовке
Мясо по-капитански с картошкой в духовке
Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень популярного, а главное вкусного и...
Рулетики из свинины, с начинкой из грибов
Рулетики из свинины, с начинкой из грибов
Большинство блюд я готовлю в духовке. Во-первых, продукты сохраняют питательные...
Отбивные из свинины на сковороде
Отбивные из свинины на сковороде
Чем хороши отбивные из свинины? А тем, что готовить их очень легко, времени на...
Курица в рукаве с картошкой в духовке
Курица в рукаве с картошкой в духовке
Простой, но невероятно аппетитный способ как приготовить курицу в рукаве с...
Комментировать

Prosto-vkusno.net - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления



Авторизируйтесь используя соц.сети: