Запеченная свинина «Гармошка»
Ориентировочное время приготовления: 1 час 20 мин


Я нашла этот рецепт в старой кулинарной книге. А когда попробовала приготовить - была очень приятно шокирована. Это, можно сказать, деликатес, только приготовленный из стандартных, повседневных продуктов. Решила поделиться с сайтом Prosto-vkusno.net, спасибо за то, что вы публикуете всегда интересные, домашние, рецепты.

Ингредиенты для «Гармошки»:


Свиная вырезка 700 г
Помидор 2 шт
Рафинированное растительное масло 50 мл
Паприка сушеная 1 стол.л
Чеснок 1/2 шт
Пищевая соль *
Перец черный молотый *
Таблица мер, весов и калорийности продуктов

Готовим просто и вкусно - мясо "гармошка" в фольге в духовке:


  1. Запеченная свинина «Гармошка»Свинину необходимо разрезать в виде гармошки. Для этого лучше брать либо балык, либо любой другой продолговатый кусок мяса, но желательно без жира и пленок.
  2. Запеченная свинина «Гармошка»Подготавливаем маринад - смешиваем молотую паприку, черный перец, соль и тертый чеснок в растительном масле. Используйте рафинированное, без запаха.
  3. Запеченная свинина «Гармошка»Помидор разрезать на кружки, примерно по 0,5 см толщиной. Маринадом тщательно пропитать мясо и поместить помидорные ломтики в разрезы, как на фото.
  4. Запеченная свинина «Гармошка»Далее, все заворачиваем в фольгу и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 1 час.
  5. Запеченная свинина «Гармошка»Через 50 минут фольгу необходимо развернуть, покрыть мясо слоем сыра и запекать в таком виде еще 10 минут. Мясо "гармошка" готова - приятного аппетита!



Оцените рецепт:

Общий балл: 0
Голосов: 0

Дата регистрации: 20 февраля 2017 22:38
Был(а) на сайте: 20 февраля 2017 22:38
Группа: Журналисты

Если Вам понравилась статья "Запеченная свинина «Гармошка»", мы будем очень признательны, если Вы поделитесь этой страницей в соц.сетях, нажав на одну из кнопочек ниже. Чем больше будет у нас аудитория, тем больше интересных, вкусных и простых рецептов будет появляться на сайте в будущем. Или поддержите нас, вступив в нашу группу Вконтакте Prostovkusnotochkanet.



Также читайте:


Куриная грудка с ананасами и сыром
Куриная грудка с ананасами и сыром
Отличное сочетание кисло-сладкого ананаса и соленой куриной грудки сегодня...
Запеченная кета с лимоном
Запеченная кета с лимоном
Кета содержит большое количество белка, а также способствует очищению сосудов и...
Шашлык на сковороде
Шашлык на сковороде
До теплых весенних дней осталось не так много времени, а, следовательно, и до...
Скумбрия запеченная с овощами
Скумбрия запеченная с овощами
Рыба полезный продукт и у меня в наличии есть одна скумбрия, которую я...
Кета запеченная в духовке
Кета запеченная в духовке
Кета относится к тем сортам рыбы, которые лучше всего засолить, но, конечно же,...
Утка в духовке с клюквой в коньяке
Утка в духовке с клюквой в коньяке
В нашей традиции праздничный ужин – это обязательно обильное застолье с...
Котлеты из фарша на сковороде
Котлеты из фарша на сковороде
Домашние котлеты… Кто же не знаком с этим вкуснейшим блюдом с самого детства?...
Свинина с овощами в духовке
Свинина с овощами в духовке
В летний период нужно запасаться витаминами и полезными веществами, которые в...
Комментарии и отзывы
Милана
Рейтинг комментария:
+ 0 -

Очень вкусное блюдо, сделала всё по вашему рецепту. Ничего сложного в приготовлении не заметила. Единственное, сыр каждый выберет на свой вкус, я посыпала сыром Гауда, он нежный и быстро плавится. Мои домашние в восторге.
Комментировать

Prosto-vkusno.net - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления



Авторизируйтесь используя соц.сети: