Пышный омлет на сковороде
Ориентировочное время приготовления: 10 мин


Самый простой и легкий рецепт для завтрака - пышный омлет из яиц. Красивое блюдо в которое добавим ветчину и зелень или приготовим салатик, вот и завтрак готов. В чем заключается секрет и особенность этого блюда? В том, что сегодня я научу вас, как приготовить пышный омлет на сковороде чтобы он не падал. А пошаговые фото мне и Вам в этом помогут. Рецепт этого блюда почти никак не отличается от большинства других омлетов, он содержит молоко и яйца, поскольку это основное условие для омлета, но есть секретик, которым поделюсь ниже.

Ингредиенты для омлета:


Пышный омлет на сковороде

Куриное яйцо 6 шт
Молоко 60 мл
Ветчина 150 г
Пищевая соль *
Таблица мер, весов и калорийности продуктов

  1. Пышный омлет на сковороде Обязательно отделим желтки от белков, это основное правило пышного омлета.
  2. Пышный омлет на сковородеВ желтки добавим молоко и немного соли.
  3. Пышный омлет на сковородеВзбиваем и выливаем на слегка смазаную растительным маслом сковородку. Жарим на минимальном огне.
  4. Пышный омлет на сковородеПодготовленную, нарезанную заранее ветчину выкладываем на желтки. (Можно использовать любые другие мясные продукты: колбаски, сосиски и т.д.)
  5. Пышный омлет на сковородеВ белки добавляем немного соли и взбиваем в густую пену.
  6. Пышный омлет на сковородеБыстренько (для того, чтобы не подгорел омлет, от длительности нашей подготовки продуктов) распределяем белки, стараясь не касаться стенки сковороды. Можем на пару минут накрыть крышкой.
  7. Пышный омлет на сковородеУ готового омлета белки не липнут и становятся плотными. Разрезаем пополам и выкладываем на тарелку.
  8. Пышный омлет на сковородеОмлет складываем друг на друга, украшаем зеленым луком.
  9. Пышный омлет на сковородеРазрезаем на две порции и подаем к столу. Вкусный, сытный и красивый завтрак доставит удовольствие не заставив Вас потратить много времени на его приготовление. Приятного аппетита!



Оцените рецепт:

Общий балл: 10
Голосов: 1

Автор:
Дата регистрации: 20 февраля 2017 22:38
Был(а) на сайте: 20 февраля 2017 22:38
Группа: Журналисты

Если Вам понравилась статья "Пышный омлет на сковороде", мы будем очень признательны, если Вы поделитесь этой страницей в соц.сетях, нажав на одну из кнопочек ниже. Чем больше будет у нас аудитория, тем больше интересных, вкусных и простых рецептов будет появляться на сайте в будущем. Или поддержите нас, вступив в нашу группу Вконтакте Prostovkusnotochkanet.



Также читайте:


Омлет как в садике
Омлет как в садике
Думаю, почти всем известно, как готовить омлет. Кто-то знает секрет, как...
Бризоль из курицы
Бризоль из курицы
Сразу хочу уточнить, что "бризоль" - это не часть названия блюда, а способ его...
Шашлык на сковороде
Шашлык на сковороде
До теплых весенних дней осталось не так много времени, а, следовательно, и до...
Тушеная капуста — рецепт в сковороде
Тушеная капуста — рецепт в сковороде
Для любителей малокалорийных блюд, прекрасно подойдут сердечки тушеные с...
Беляши с мясом на сковороде
Беляши с мясом на сковороде
Многие хозяйки мечтают о пышном тесте для беляшей и вкусном фарше, но не могут...
Цыпленок табака - на сковороде под прессом
Цыпленок табака - на сковороде под прессом
Методика приготовления в этом блюде является очень важной. Именно она позволяет...
Отбивные из свинины на сковороде
Отбивные из свинины на сковороде
Чем хороши отбивные из свинины? А тем, что готовить их очень легко, времени на...
Жареная мойва на сковороде
Жареная мойва на сковороде
Мойва — это простая и доступная рыба. Все привыкли считать, что мойву можно...
Комментировать

Prosto-vkusno.net - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления



Авторизируйтесь используя соц.сети: